quarta-feira, 15 de julho de 2009

Molho de tomate

Molho de tomate

Molho ao sugo com manjericão. Alho amassado dourado no azeite, tomates bem maduros sem pele e sem semente, sal, uma colherinha de açúcar e fogo . Não tem truque nem mistério. Esse é o molho que se faz lá em casa. Se quiser usar o manjericão, ele vai a folhas inteiras na hora de servir. Se quiser também pode incrementar com outras coisas usando sempre essa mesma base simples.

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